Det laver vi
På Jord til Bord arbejder vi praktisk med jagt og fiskeri, skovbrug og naturpleje, biodiversitet og bæredygtighed samt mad og ernæring.
Vi tager fx på fiske- og jagtture og bruger naturens råvarer i madlavningen. Derudover planter vi træer og buske, arbejder med naturpleje og bruger forskellige redskaber og maskiner. Undervejs lærer vi om bier og andre insekter, skadedyr og kompostering og om, hvordan vi kan passe på naturen og skabe gode betingelser for planter og dyr.
Holdet har sin egen bus, og en del af undervisningen foregår derfor ude af huset, hvor vi bruger naturen og besøger relevante steder og samarbejdspartnere.
Det lærer du
Du får viden om natur, planter og dyr og forståelse for, hvordan natur, miljø og produktion hænger sammen. Gennem de praktiske opgaver får du bl.a. indsigt i skovbrug, naturpleje, jagt og fiskeri samt biodiversitet og bæredygtighed.
Du opnår færdigheder i at bruge forskellige redskaber, maskiner, materialer og råvarer på en sikker og ansvarlig måde. Undervejs bliver du bedre til at planlægge og løse praktiske opgaver fra start til slut samt samarbejde med andre.
Dansk og matematik i praksis
Dansk og matematik indgår i undervisningen på Jord til Bord og tager så vidt muligt udgangspunkt i de konkrete opgaver, vi arbejder med. Det kan fx være, når du:
- læser fagtekster og instruktioner om fx dyr, planter, natur og brug af redskaber.
- måler arealer, vejer råvarer og beregner mængder i forbindelse med praktiske opgaver og madlavning.
